Kartoffelpüree Puffer

Schnelle Puffer

Kartoffelpüree Puffer als Resteverwertung

Gerade beim Kartoffelpüree ist es oftmals schwierig die richtigen Mengen abzuschätzen. Das macht aber so gar nichts und ist von mir auch meistens so gewollt, denn aus den Rest vom Kartoffelpüree lassen sich hervorragend leckere Puffer backen.
Natürlich braucht ihr nicht unbedingt den Rest vom Vortag zu nehmen, sondern könnt auch frischen Kartoffelstampf verwenden.

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Puddinghaut verhindern

Garantiert Pudding ohne Haut

5 Tipps um Puddinghaut zu verhindern

Ich stelle fest es gibt die Puddinghaut Esser und die Puddinghaut Hasser. Für die einen ist die Puddinghaut der größte Genuss und für die anderen der größte Graus. Ich gebe zu, dass ich die Haut absolut nicht mag, deshalb vermeide ich schon im Vorfeld Puddinghaut.

Auch für viele Rezepte mit Pudding, ist die Haut nicht vom Vorteil.

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